1 patate douce de 400 g environ; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/8 chou rouge (ou blanc) 50 g de pois chiches cuits; 150 g de yaourt à la grecque (ou fromage blanc) 1. 1 extrayez les gousses de la tête d'ail, sans les éplucher. passez-les sous l'eau et essuyez-les délicatement. 2 versez 4 cuillères. Une recette simplissime aujourd'hui avec ces patates douces rôties au four ! quelques épices et aromates, de l'oignon rouge et il n'en faut pas plus pour se régaler ;-). Les patates douces sont sautées à la poêle dans de l’huile d’olive et assaisonnées de sel, poivre et cumin. un dîner simple et. La patate douce peut être cuite de plusieurs manières : bouillie, rôtie au four, grillée, cuite à la vapeur ou même frite. pour la cuire au four, enveloppez-la dans du
Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’arachide. lorsqu’elle est bien chaude, ajouter l’oignon et l’ail. faire revenir en mélangeant sans cesse jusqu’à ce que l’oignon soit. Une patate douce rôtie et garnie d'épinards et d'une délicieuse sauce yaourt et citron. une manière originale de manger les